Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Cordero, Nueva Zelanda, importado, de mama, solamente magra separable, crudo.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	71.69 g	71.69%
La energía (calorías)	149 kcal
Energía (julios)	624 kJ
Proteína	18.31 g	18.31%
lípido total (grasa)	7.98 g	7.98%
Ceniza	1 g	1%
Hidratos de carbono, por diferencia	1.02 g	1.02%
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
Calcio, Ca	13 mg	0.01%
Hierro, Fe	1.15 mg
El magnesio, Mg	21 mg	0.02%
El fósforo, P	180 mg	0.18%
Potasio, K	293 mg	0.29%
Sodio, Na	107 mg	0.11%
Zinc, Zn	2.93 mg
Cobre, Cu	0.089 mg
El manganeso, Mn	0.007 mg
El selenio, Se	4 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.055 mg
Riboflavina	0.159 mg
La niacina	4.949 mg
Ácido pantoténico	0.532 mg
La vitamina B-6	0.143 mg
Vitamina B12	1.96 µg
La vitamina A, RAE	9 µg
retinol	9 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	31 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.31 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0 µg
Vitamina D	1 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	2.738 g	2.74%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.012 g	0.01%
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.013 g	0.01%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.162 g	0.16%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	1.233 g	1.23%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.123 g	0.12%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	1.178 g	1.18%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0.005 g
22: 0 ácido graso saturado	0.012 g	0.01%
24: 0 ácidos grasos saturados	0 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	2.133 g	2.13%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0.008 g	0.01%
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.088 g	0.09%
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso	0.081 g	0.08%
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado	0.007 g	0.01%
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
18: 1 indiferenciada	2.037 g	2.04%
18: 1 cis	1.823 g	1.82%
18: 1 trans	0.213 g	0.21%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0 g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
22: 1 c de ácido graso saturado	0 g
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.246 g	0.25%
18: 2 indiferenciada	0.108 g	0.11%
18: 2 n-6 c, c	0.108 g	0.11%
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)	0 g
18: 2 t, t	0 g
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.09 g	0.09%
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)	0.09 g	0.09%
18: 3 n-6 c, c, c	0 g
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 2 n-6 c, c	0 g
20: 3 indiferenciada	0 g
20: 3 n-3	0 g
20: 3 n-6	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.016 g	0.02%
20: 4 n-6	0.016 g	0.02%
20: 5 n-3 (EPA)	0.016 g	0.02%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.017 g	0.02%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g
Los ácidos grasos, el total de trans	0.22 g	0.22%
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de	0.22 g	0.22%
Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de	0 g
Colesterol	65 mg	0.06%
triptófano	0.202 g	0.20%
treonina	0.873 g	0.87%
isoleucina	0.82 g	0.82%
leucina	1.414 g	1.41%
lisina	1.599 g	1.60%
metionina	0.597 g	0.60%
cistina	0.24 g	0.24%
fenilalanina	0.721 g	0.72%
tirosina	0.634 g	0.63%
valina	0.932 g	0.93%
arginina	1.232 g	1.23%
histidina	0.388 g	0.39%
alanina	0.91 g	0.91%